在七月的聚光灯下，我们采访了Show-Me刨冰的共同所有者卡德尔和卡拉·麦克唐纳。
怀疑的刨冰是一家位于密苏里州汉尼拔的季节性刨冰和冻奶油冻摊。Show-Me刨冰提供各种各样的甜食和配料，使其成为当地人、游客和家庭在夏天的首选之地。这个甜蜜的地方喜欢帮助社区的人们用一些有趣和美味的食物开始他们的夏天。
你能告诉我一些关于你的工作和提供的东西吗?
我们的业务是季节性的，从5月到9月营业，提供超过28种口味的刨冰——不包括我们用各种口味和配料组合而成的几种独特的原创口味。我们还提供冷冻奶油冻作为一个独立的盘子或美味的蛋筒，或制成奶昔，搅拌机，圣代。我们还把这两种产品结合在一起，做成一种我们称之为“展示终结者”的东西:冻奶油冻上刨冰!
我们有一个半永久的建筑和一个拖车，我们带着它去参加博览会，节日，公司活动和其他活动。
是什么让你决定开始给我看刨冰?
我丈夫在工作了30年后退休了，想找点事做。我们的儿子去了另一个州的一所大学，学校附近有一辆刨冰拖车。去拜访他时，他带着我们，我们都认为我们的小镇需要刨冰!
我们是一个旅游城市，也有一所大学。我们认为这对游客、学生以及当地家庭来说是件好事。我们买了一辆拖车，在一家餐馆的停车场里搭了起来。然后几年后，加入了冷冻奶油冻，寻找了一个更合适的位置，买了一个新的半永久建筑作为主要位置，并开始预订拖车在该地区的各种活动。
在经营自己的生意时，你最喜欢的部分是什么?
最受欢迎的部分是能够为社区的居民和游客提供一些独特和有趣的东西。每年5月，家家户户都期待着“给我看看刨冰”的开业，许多人把每个季节的第一次拜访当作一年一度的传统，标志着夏天的开始。我丈夫也喜欢在镇上被称为“刨冰男”。
经营自己的企业最大的挑战是什么?
最大的挑战是找到有强烈的职业道德和理解小公司的挑战的员工。他们没有意识到我们交给他们的信任和责任。一个员工可能永远不会像企业老板那样有激情和关心质量。
爱国者全员工资计划是如何帮助你经营公司的?
我们在创业时最大的担忧之一就是需要雇佣其他人，并遵守所有的要求。爱国者让这成为最简单的事情之一!!一些简单的数据输入来设置一个新员工，然后在每个工资周期输入几分钟的工作时间，爱国者负责其余的工作。工资存根，工资税，税务存款——一切都为我们打理好了。然后在年底，我们只需要打印w -2表格和一些报告交给我们的报税人。优质的服务，实惠的价格!
说到你的事业，你最自豪的是什么?
我们最自豪的是，我们从一个想法开始，把它付诸实践，并成长为我们社区的知名和受欢迎的成员。我们学到了很多，也玩得很开心。
你对那些希望自己创业的人有什么建议吗?
即使你的想法很大，也要慢慢开始。最好从小规模开始，做得好，然后再投资，尽可能增加业务，直到它变成你最初计划的。或者就我们而言，比我们原来计划的还要多!
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